| Забытые растения. |
| Главная страница. |
|
Мокрица ( звездчатка средняя ).Сем. Гвоздичных.
Многие садоводы жалуются на мокрицу,выдирают и выкидывают. Забыли, сколько пользы можно получить от этого неприхотливого растения. По цветкам мокрицы раньше в деревне определяли погоду - если открыты, значит, в ближайшие четыре часа дождя не будет. Если мокрицу положить в носки и походить в течение дня - вскоре кожа на стопах будет гладкой и нежной. Очень вкусны салаты с мокрицей. Мокрица содержит витамины С,Е,К, каротин. Применяется в комплексной терапии заболеваний почек и печени, гипертонии, заболеваний сердца, заболеваний кожи, профилактике атеросклероза. Зимой, в подвесных кашпо, она очень украшает окна своей нежной зеленью. Я подсаживаю мокрицу в большинство комнатных цветов и срезаю витаминную зелень на салаты.Дешево и полезно, и очень-очень вкусно. Особенно, если отварную картошку смешать с мокрицей и добавить сметаны. Мокрицу с удовольствием едят куры и гуси ( их можно использовать на прополке - мокрицу съедят, а кусты клубники оставят нетронутыми, ягоды - тоже). Мокрицу можно сушить при температуре не выше сорока градусов цельсия и хранить 1-2 года. |
